Purelac Pro Premium

Exportação, Food Industry, Food Service

Características:
Substituto do leite em pó ou fluido. Substitui 100% o leite.

Benefícios:
Melhora o rendimento (overrun) Melhora cremosidade, corpo e textura. Acentua o sabor lácteo e preserva a saborização.

Ideal para:
Sorvetes de massa artesanais, industriais e picolés.


Gramaturas: 25kg