Características:
Substitui em até 100% o leite líquido ou o leite em pó em receitas.

• 24% de gordura
• 9% de proteína

Benefícios: realça a cor dourada da crosta em produtos de panificação, garante maciez e boa textura, proporciona padronização do produto final, reduz o custo da receita e apresenta fácil manuseio e aplicação.

Ideal para: preparo de bebidas, panificação e padronização de receitas.

Gramaturas: 25 kg