Compuesto Lácteo Con Grasa Vegetal Sabor Leche Purelac Pro Sensation

Cocina Industrial, Food Industry, Food Service

Características:
Sustituto de la leche o compuestos lácteos en formulaciones.

Beneficios:
Sabor lácteo predominante. Estandarización del producto final. Excelente relación costo-beneficio. Mejora la incorporación de aire, aumentando la productividad y el rendimiento. Baja tasa de fusión. Fácil aplicación. Se puede diluir directamente en el almíbar. Más cremosidad y textura en el producto final.

Ideal para:
Helados, helados de palito, enriquecimiento del jarabe y se puede utilizar para beber. Realza el sabor lácteo, mejora la cremosidad del jarabe, aumenta el tiempo de fusión y el rendimiento (overrun).


Gramaje: 25kg


 

FICHA TÉCNICA
Product PURELAC PRO SENSACIÓN 25kg
Fecha de caducidad 12 meses
CÓDIGO DE BARRAS
Primario 789669930063-6
Secundario
EMBALAJE
Peso caja/fardo 25 kg
Unid. Por caja/fardo 1
Peso Unit 25 kg
APILAMIENTO
Camadas 8
Lastre 5
Cajas/Fardos por pallet 40
DIMENSIONES
Embalaje primario
Caja/fardo secundario
CLASE DE IMPUESTOS
Clase de impuestos Classe fiscal 19019090

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