Compuesto De Leche Purelac Pro 920

Cocina Industrial, Food Industry

Características:
Reemplaza la leche fluida o en polvo en la elaboración de helados. 100% de ingredientes lácteos. Sin aditivos. Fuente de sólidos lácteos no grasos. 4% de grasa. 25% proteína.

Beneficios:
Sabor lácteo predominante. Estandarización de recetas. Excelente relación costo-beneficio. Mejora la incorporación de aire, aumentando la productividad y el rendimiento. Mayor resistencia a la fusión. Fácil aplicación. Se puede diluir directamente en el almíbar. Más cremosidad y textura en el producto final.

Ideal para:
Helados, artesanales e industriales.


Gramaje: 25kg


FICHA TÉCNICA
Producto COMPUESTO DE LECHE PURELAC PRO 920
Fecha de caducidad 15 meses
CÓDIGO DE BARRAS
Primario 789669930070-4
Secundario
EMBALAJE
Peso caja/fardo 25 kg
Unid. Por caja/fardo 1
Peso Unit. 25 kg
APILAMIENTO
Camadas 8
Lastre 5
Cajas/Fardos por pallet 40
DIMENSIONES
Embalaje primario
Caja/fardo secundario
CLASE DE IMPUESTOS
Clase de impuestos 19019090

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