Mezcla Láctea – Purelac Pro Super
Características:
Reemplaza la leche fluida o en polvo en la elaboración de helados. 100% de ingredientes lácteos. Sin aditivos. Fuente de sólidos lácteos no grasos. 4% de grasa. 25% proteína.
Beneficios:
Sabor lácteo predominante. Estandarización de recetas. Excelente relación costo-beneficio. Mejora la incorporación de aire, aumentando la productividad y el rendimiento. Mayor resistencia a la fusión. Fácil aplicación. Se puede diluir directamente en el almíbar. Más cremosidad y textura en el producto final.
Ideal para:
Helados, artesanales e industriales.
Gramaje: 25kg
| FICHA TÉCNICA | |
|---|---|
| Producto | COMPUESTO DE LECHE PURELAC PRO 920 |
| Fecha de caducidad | 15 meses |
| CÓDIGO DE BARRAS | |
|---|---|
| Primario | 789669930070-4 |
| Secundario | |
| EMBALAJE | |
|---|---|
| Peso caja/fardo | 25 kg |
| Unid. Por caja/fardo | 1 |
| Peso Unit. | 25 kg |
| APILAMIENTO | |
|---|---|
| Camadas | 8 |
| Lastre | 5 |
| Cajas/Fardos por pallet | 40 |
| DIMENSIONES | |
|---|---|
| Embalaje primario | |
| Caja/fardo secundario | |
| CLASE DE IMPUESTOS | |
|---|---|
| Clase de impuestos | 19019090 |
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