Mezcla Láctea – Purelac Pro 1287
Características:
Sustituye100% la leche. 13% de proteínas y 26% de grasas.
Beneficios:
Reduce el costo de la receta. Es fácil de manejar. Realza el sabor y el aroma del producto final. Estandariza el producto final.
Ideal para:
Tortas, galletas, rellenos y cremas. Postres, budines, flanes, salsas y panes especiales.
Gramaje: 10kg y 25kg
