Purelac Pro Açaí Mix
Características: Substituto do leite em pó ou fluido. Substitui 100% o leite.
Proteína: 5%
Gordura: 25%
Benefícios:
Reduz o custo da receita = Excelente em Custo-Benefício;
Realça o sabor e o aroma do produto; Padroniza o produto final; Agente de cremosidade. Melhora a textura e possui fácil aplicação.
Ideal para:
Acréscimo de açaí, vitaminas, picolés, enriquecimento de calda de sorvetes, pães, bolos, cremes, massas e também para consumo direto e preparo de bebidas.
Gramaturas: 1kg