Características:
Produto seco. 10g de fermento biológico seco equivale a 30 g de fermento biológico fresco.

Benefícios:
Possui alto poder fermentativo. Baixa perda de água. Regularidade no tempo de processo. Não necessita de refrigeração. Adicionado diretamente aos demais ingredientes secos.

Ideal para:
Massas com alta concentração de sal. Massas de pães, pizzas, salgados e biscoitos.

Gramaturas: 500g