Características:
Producto en polvo. 73 a 76% de lípidos. Grasa de palma no hidrogenada. 0% grasas trans. Encapsulado en hidratos de carbono. Alta solubilidad y estabilidad. 2 a 4% de proteínas.

Beneficios:
Aporta sabor, cremosidad y viscosidad a los productos. Reduce el riesgo de contaminación. Fácil almacenamiento y manipulación.

Ideal para:
Panes, tortas, salsas, cremas, postres, galletas y helados.

Gramaje: 25kg