Puré de Patatas Deshidratado – Nutrimax
Cocina Industrial, Food Industry, Food Service
Características:
Hidratación con agua caliente. Presenta alto índice de hidratación, con un excelente rendimiento. Fácil de manipular y almacenar. Reduce las pérdidas. Reduce el riesgo de contaminación. Receta completa –no es necesario añadir sal, leche ni mantequilla. Práctico y fácil de preparar. El producto ya está condimentado.
Beneficios:Facilita el almacenamiento / Elimina etapas, ya que no es necesario pelar, cocinar y machacar las papas / Evita desperdicios / Estandariza la receta.
Ideal para:
Gramaje: 1kg
