Características:
Hidratação com água quente. Tem alta taxa de hidratação, gerando excelente rendimento. Fácil de manipular e armazenar. Reduz perdas. Reduz risco de contaminação. Pura, sem temperos.

Benefícios: Facilita o armazenamento / Elimina etapas, pois não há necessidade de descascar, cozinhar e amassar as batatas / Evita desperdícios / Padroniza a receita

Ideal para:
Purês, nhoques, massas e salgados

Gramaturas: 1kg